Меню на неделю в Notion и список покупок, который собирается сам

Воскресенье, вы открываете заметки и пишете список покупок на неделю. В голове крутится «что-то из курицы в среду», в список попадает молоко, хлеб и ещё пара продуктов, которые вспомнились у открытого холодильника. В магазине выясняется, что для пасты забыли пармезан, а к четвергу уже непонятно, зачем вообще покупались кабачки.

Такой список похож на пересказ фильма по памяти: половину деталей теряешь по дороге к кассе. А дальше — ещё два похода в магазин среди недели и спонтанная доставка в пятницу, потому что готовить снова не из чего.

Чтобы раз и навсегда закрыть вечный вопрос «что сегодня приготовить?», покажу систему, по которой я сама живу последние три года. Это связка из трёх баз в Notion: рецепты, продукты и меню на неделю. Ниже — пошаговый разбор, как всё устроено и как повторить это у себя.

Список покупок собирается сам ровно потому, что у каждого рецепта проставлены свои продукты, а блюда привязаны к дням недели. Вся ручная работа делается один раз, на старте.

Почему нельзя обойтись заметками?

Обычные заметки не умеют связывать данные между собой: что именно мы готовим, какие продукты для этого нужны и чего прямо сейчас нет дома. Пока в плане два блюда, это ещё как-то работает. Но на дистанции в семь ужинов система неизбежно рассыпается.

Вторая сложность ждёт уже в магазине. Список в заметках составлен в случайном порядке, ровно так, как вы его вспоминали. Из-за этого приходится ходить по залу зигзагами и всё равно что-то забывать. Дома выясняется, что для ужина не хватает одной мелочи, и планы на вечер летят в трубу.

Но чтобы эти 10–20 блюд сами собирали список покупок, нужна правильная архитектура: как рецепты соединяются с продуктами и планом недели.

Три базы, на которых держится меню

Система собирается из трёх баз данных, где каждая отвечает за свою задачу.

1. Продукты. Каталог всего, что бывает в вашей корзине: яйца, рисовая мука, фарш, пармезан. У каждого продукта есть категория отдела, по ней он потом встанет на своё место в списке покупок.
2. Рецепты. Карточка блюда со временем готовки, шагами и связью с нужными ингредиентами, а при желании — и с калорийностью порции.
3. Меню недели. Дни недели, к которым привязываются блюда из базы рецептов. Это ваш готовый план питания.

Связь (Relation) между рецептами и продуктами — главное ядро всей конструкции. Благодаря ей список покупок собирается автоматически из тех блюд, которые вы поставили в план на неделю.

Тот же принцип связей лежит в основе любой удобной системы в Notion: так же устроены заявки с клиентами и кабинет коуча. Соблазн свалить всё в одну таблицу есть всегда, но он быстро создаёт хаос. Если писать продукты простым текстом внутри рецепта, объединить их уже не получится: лук из трёх разных блюд останется тремя отдельными записями вместо одной строки в списке.

Карточка рецепта: что в ней держать

Карточка отвечает всего на три вопроса: что готовим, сколько это займёт и что купить. Перегружать её лишними полями не стоит, иначе ведение базы быстро превратится во вторую работу.

Время готовки удобно указывать диапазоном, например «15–30 минут» или «45–60 минут». В четверг вечером вы будете выбирать ужин именно по этому фильтру, когда сил на сложные кулинарные подвиги уже не остаётся. Ингредиенты привязаны через свойство Relation к базе продуктов.

Фотография блюда в карточке нужна для дела: по картинке выбор идёт быстрее. Когда меню недели открывается галереей с аппетитными обложками, спланировать рацион и договориться с семьёй получается за пару минут.

Как список покупок собирается сам

Дальше начинает работать магия Notion: вы распределяете блюда по дням недели, и каждое блюдо автоматически подтягивает свой набор продуктов.

Чтобы не блуждать по магазину, список группируется по отделам: овощи и фрукты, молочка, бакалея, заморозка. С телефона это выглядит как удобный чек-лист с галочками, где порядок категорий повторяет маршрут по супермаркету.

Ручной работы остаётся минимум: за минуту пробежаться глазами по списку и вычеркнуть то, что уже есть в шкафу или холодильнике. Это спасает от покупки четвёртой пачки риса или дубликата специй.

Сюда же в один клик добавляются регулярные бытовые покупки, не привязанные к рецептам: кофе, корм для питомца, бытовая химия. В базе их удобно держать отдельной бытовой категорией, чтобы они не смешивались с ингредиентами блюд.

Планирование недели за один подход

Весь процесс планирования в воскресенье укладывается в четыре простых шага.

1. Загляните в холодильник. Открытая пачка фарша или начатый кабачок сразу подскажут первые 1–2 блюда на понедельник и вторник.
2. Распределите блюда по дням недели. Для будней выбирайте быстрые рецепты на 15–30 минут, а для выходных оставьте то, что требует времени и вдохновения.
3. Сверьте список покупок. Он уже сформирован базой. Остаётся снять галочки с того, что есть в запасах, и дописать бытовые мелочи.
4. Откройте список в телефоне в магазине. Отмечайте купленное прямо на ходу, дома ничего не придётся перепроверять и переписывать.

Когда база рецептов наполнена, всё планирование занимает ровно 10 минут. В первый раз времени уйдёт чуть больше, пока вы вносите свои коронные блюда, но эта база остаётся с вами навсегда.

Что чаще всего идёт не так

Третья история — старое меню поверх нового. Если не очистить прошлую неделю, список покупок посчитает продукты за две недели сразу. Чтобы не делать это вручную, рядом с меню настраивается кнопка-автоматизация (Button), которая сбрасывает прошлый выбор в один клик.

Четвёртая встречается у тех, кто готовит на семью: порции. Рецепт на двоих и ужин на большую семью требуют разного объёма продуктов. Если граммовки для вас критичны, в карточке рецепта добавляется множитель порций, а в базе продуктов — формула, то есть поле, которое пересчитывает количество само.

Как не готовить одно и то же

Домашнее меню легко скатывается в рутину: уже через месяц семья безошибочно узнаёт среду по дежурной пасте. Это лечится двумя простыми свойствами в базе рецептов.

Первое — дата последнего приготовления. Она фиксируется, когда блюдо попадает в меню недели. По ней настраивается фильтр «давно не готовили»: в воскресенье вы открываете этот вид и выбираете из незаслуженно забытых блюд.

Второе — теги настроения и сезона: «быстро, до 20 минут», «уютное зимнее», «на компанию», «когда лень готовить». Выбрать ужин по такому тегу гораздо проще, чем листать общий список из сорока позиций.

Что изменится уже через месяц

• Прозрачность рациона. Становится наглядно видно, что вы на самом деле едите. Появляется понятный костяк любимых блюд, и сразу ясно, в какие дни хочется добавить свежих идей.
• Экономия бюджета. Список, собранный под конкретные рецепты, заметно короче спонтанного: в корзину больше не попадают случайные продукты «на всякий случай», которые потом портятся в холодильнике.
• Спокойные вечера без споров. Пропадает ежедневное мучительное «а что у нас сегодня на ужин?». Решение принято заранее и в спокойном состоянии, в четверг вечером остаётся просто открыть карточку с шагами и приготовить еду.

Если собирать самой некогда

Всё это я уже спроектировала и настроила в своём флагманском шаблоне Life Planner. В разделе «Меню и покупки» есть готовые базы рецептов и продуктов, автоматический список покупок по отделам и кнопки для быстрой очистки недели. В карточках рецептов уже зашиты тайминги, ингредиенты, калорийность и пошаговый алгоритм планирования.

Кстати, в отзывах на Life Planner этот блок хвалят чаще всего. Например, Лена Иванова поделилась: «Потрясающий планер! Особенно впечатлил раздел с меню и продуктами. Только за один этот раздел его стоит внедрить в свою жизнь». А Марина Жердева написала: «Моя любовь — это про список продуктов и меню на неделю».

Планер полностью работает на бесплатном тарифе Notion, доступ к нему пожизненный (от 8 900 ₽), а внутри каждого раздела есть подробные видео-инструкции.

С чего начать на этой неделе

1. Выпишите 10 любимых блюд, которые вы чаще всего готовите дома. Это ваш стартовый золотой фонд.
2. Создайте базу продуктов и разложите их по категориям отделов: овощи, молочка, бакалея, заморозка.
3. Свяжите рецепты с продуктами. Для десяти блюд это займёт от силы полчаса, зато настроенная система будет работать на вас годами.
4. Спланируйте ближайшую неделю и протестируйте список в реальном походе в магазин. Сразу станет понятно, какие мелкие настройки нужны именно вам.

Уже через пару недель вечерний вопрос «что приготовить?» перестанет отнимать силы, а поход в магазин станет быстрым и предсказуемым. И список покупок больше не будет похож на пересказ фильма по памяти: он собирается из того, что вы уже решили съесть.

Порядка в работе команды,
Мария Гаврилова
Notion-архитектор для команд

Частые вопросы

Сколько времени занимает планирование меню на неделю?

Когда рецепты уже внесены в базу, разложить неделю получается минут за десять: вы выбираете блюда из готовой галереи, а список покупок подтягивается сам. Первый раз уйдёт чуть больше времени на заполнение десятка любимых рецептов, зато дальше база будет только пополняться.

Сколько рецептов нужно завести, чтобы система заработала?

Хватает 10–15 проверенных блюд, которые вы и так готовите каждый месяц. Семья обычно ест по кругу привычный набор, поэтому бесконечная кулинарная книга здесь не нужна, важна практичная база с точными ингредиентами.

Можно ли вести меню на бесплатном тарифе Notion?

Да, связи между базами, группировки и автоматические списки полноценно работают на бесплатном тарифе. Платный нужен в основном командам для совместной работы.

Как пользоваться списком покупок в магазине?

Notion открывается на смартфоне, и список покупок выглядит как наглядный чек-лист с галочками. Продукты заранее сгруппированы по отделам магазина, поэтому возвращаться в овощной из молочного ряда не придётся.

Что делать, если приготовить по плану не получилось?

Блюдо просто перетаскивается на другой день. Продукты привязаны к рецепту, поэтому система переживает любые сдвиги планов без ручных правок.

Есть ли готовый шаблон, чтобы не собирать всё с нуля?

Да, раздел «Меню и покупки» полностью настроен в Life Planner вместе со всеми базами, связями и кнопками автоматизации. Остаётся только внести свои блюда.

Источники

1. Notion: связи и роллапы
2. Notion: формулы
3. Life Planner, раздел «Меню и покупки»

Читайте также

• Notion для коуча и психолога: клиенты, записи и деньгиКак собрать рабочий кабинет частной практики в Notion: заявки, карточка клиента, расписание сессий, напоминания и деньги. Что завести сначала и что автоматизировать потом.
• Как связать Telegram и Notion, чтобы заявки не терялисьКак собрать базу заявок в Notion и связать её с Telegram: готовая интеграция или свой бот, что умеет каждый вариант и когда какой из них выбрать.